Tahu Bakso, ada yang tidak tau kudapan khas Semarang yang satu ini?
Saya cukup sering makan tahu bakso, baik sekedar cemilan sore ataupun untuk di makan sebagai lauk pauk dengan nasi. Jelas lebih nikmat lagi kalau di cocol dengan sambel atau sambil gigit cabe rawit, waduuh ngecesss...
Tahu bakso terdiri dari tahu goreng yang diisi dengan bakso daging, sejauh ini yang sudah saya coba ya yang baksonya dari daging sapi. Rasa tahu bakso dimanapun hampir-hampir mirip, hanya saja bisa berbeda pada rasa tahunya yang menyesuaikan tahu apa yang dipakai oleh si pembuat tahu bakso ini atau bagian isinya kadang terasa berbeda dari tekstur kekenyalan atau kelembutan olahan dagingnya.
Sebenarnya tahu bakso dapat disajikan dengan 2 cara penyajian yaitu di goreng ataupun di rebus, tergantung selera. Tapi untuk saya sendiri memang penggemar makanan gorengan jadi ya lebih suka menyajikan tahu bakso dengan cara di goreng.
Jadi apakah anda tertarik untuk mencoba tahu bakso?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar